Jessy Barbulée Chef

Fort d’une expérience de 10 ans passées auprès de grands restaurants du pays de la Loire et de la région Parisienne, Jessy Barbulée a crée la société Jessy Barbulée Traiteur en 2012. Amoureux de la gastronomie, passionné de créativité et enrichi de ses nombreuses expériences, Jessy a souhaité mettre son savoir-faire et ses qualités de chef au service de votre événement. Il propose aux particuliers et aux entreprises une large palette de cocktails, déjeuners, dîners complétée par une offre de services pour assurer une prestation optimale à chaque réception (nappage et serviettes en tissu, service, vaisselle …) Soucieux de répondre aux normes d’hygiène et de sécurité HACCP, Jessy a investi dans l’aménagement de son laboratoire de production (chambres froides, cuisson sous vide, cuisson basse température, pâtisserie…)